“六必居”是百年老字号六必居的商匾。
六必居酱园是中国食品行业老字号品牌，始于明朝正统元年（公元1436年），已有近600年历史，是京城历史最悠久最负盛名的老字号之一。
六必居最早始于《燕京杂记》称：“‘六必居’三字相传为严嵩所书，端正秀劲，不类其人。”
六必居店堂里悬挂的“六必居”金字大匾，出自明朝首辅严嵩之手。此匾虽数遭劫难，仍保存完好，现已成为稀世珍品。六必居的涵义是：黍稻必齐，曲蘖必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。
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